Don Henderson a un vrai problème. Il est responsable marketing de la chaîne des Mickey's Fast Food Restaurants, et de la viande contaminée a été découverte dans les stocks de steaks surgelés du fameux Big One, le hamburger vedette de la marque. Quittant ses confortables bureaux de Californie du Sud, il va découvrir les abattoirs et leurs employés immigrés, les élevages surpeuplés et les centres commerciaux de l'Amérique profonde et que ce sont les consommateurs qui se font bouffer par l'industrie du fast food et non l'inverse !

Un film intéressant qui met en scène l'industrie du fast-food à différents échelons. D'abord pressenti sous forme de documentaire, c'est finalement sous forme de comédie qu'il prend forme. Moins tape-à-l'oeil, donc, qu'un certain Super Size Me, mais probablement plus intelligent aussi, il décrit comment la qualité de la nourriture de la restauration rapide est si facilement compromise. Comment elle emploie des immigrés et des jeunes afin de créer cette source de revenus faramineux dans des conditions des plus précaires. Une adaptation sur grand écran d'un best-seller qui, espérons-le, encouragera les jeunes à s'informer brièvement sur le sujet, barque de pop-corns sur les genoux?